눈꽃 치즈 감자채전 레시피 치즈 감자전 만드는 법

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깨주부

눈꽃 치즈 감자채전 레시피 치즈 감자전 만드는 법

어제 아침까지 비가 왔었잖아요. 그래서 만들어 본 감자전! 전 갈아서 만드는 것보다 가늘게 채 썰어서 만드는 걸 좋아해 채칼 필러 이용해 만들어 봤어요. 항상 바삭바삭하게 감자채만 튀기듯이 부쳐서 만들었었는데 이번엔 안에 모짜렐라 치즈 넣고 위에 그라나파다노 치즈까지 갈아서 치즈 감자채전으로 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

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감자 껍질을 필러로 깎아주고 채칼로 가늘게 채 썰어 줍니다.

주방필러 , 포크 , 채칼 , 볼

감자 손질법

채 썬 감자에 소금 두 꼬집, 후추 약간 넣고 섞어 줍니다.

프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자채를 올려 줍니다.

밑면이 노릇해지면 뒤집어 줍니다.

감자채전 위로 한쪽에만 치즈를 올려주고 반을 접어준 후에 노릇하게 구워 줍니다.

기름을 빼준 후에 파슬리 가루와 그라나파다노 치즈를 갈아주면 완성!

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등록일 : 2025-05-15 수정일 : 2025-05-16

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#감자전 #감자채전 #치즈감자전 #눈꽃치즈감자채전 #치즈감자채전

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