그리스식 하얀 쌈장, 차지키

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그리스식 하얀 쌈장, 차지키

이 하얀 쌈장은 고기, 빵, 심지어 생선에도 잘 어울려요. 그리고 살도 빠지죠 바로 그리스식 하얀 쌈장, 차지키 입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

그릭요거트 200g
1컵 구매
오이
1개 구매
소금 2g
2/3작은술 구매
딜
2-3줄기 구매
마늘
2톨 구매
레몬즙
1큰술 구매
올리브오일
3큰술 구매
꿀
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
다지기
구매
볼
구매
면보
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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깨끗하게 씻은 오이는 세로로 반 잘라 씨 제거해요

도마 , 조리용나이프 , 숟가락

씨 제거한 오이는 잘게 다져요. 또는 믹서기에 넣어 입자 있게 갈아요.

잘게 다져진 오이에 소금 뿌리고 10분간 재워요.

물기 나온 거 보이시죠? 면포로 짜서 확실하게 제거해요. 그래야 보관했을 때 물이 안 생겨요.

볼에 그릭 요거트, 다진 마늘, 레몬즙, 올리브유, 꿀을 넣어요.

포인트로 딜을 넣어주는데 없으면 집에 있는 쪽파도 진짜 잘 어울려요.

맛있게 먹고, 살도 빠지는 그리스 쌈장 차지키 오늘 한번 만들어 보세요.

: 레몬즙, 라임즙 모두 잘 어울려요. 화이트와인 식초도 잘 어울리는데, 없으면 사과식초도 좋아요. 신맛은 취향에 맞게 조절해 주세요.

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등록일 : 2025-05-15 수정일 : 2025-05-16

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#차지키 #그릭요거트 #다이어트요리 #요거트 #오이

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