콩나물크래미무침 만들기 / 간단한 반찬 콩나물무침 양념 레시피

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에궁이궁

콩나물크래미무침 만들기 / 간단한 반찬 콩나물무침 양념 레시피

남은 콩나물로 뭘 만들어 먹으면 좋을지... 남은 콩나물만 삶아서 무치면 양도 그렇고 그릇에 담아도 살짝 뭔가 부족해 보일수 있었는데, 크래미와 파프리카로 양도 더 푸짐하게 맛은 더 감칠맛나고 시원한 아삭함 까지 더해준 무침반찬이 탄생되더라구요. (요리왕비룡 유튜부 숙주나물 참조)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
3꼬집 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
통깨
1.5큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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냄비
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스푼
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접시
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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파프리카는 채썰어 주고, 크래미는 결대로 잘라서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

파프리카 손질법

콩나물을 흐르는 물에 씻어 준뒤

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

냄비에 콩나물과 물 30ml를 넣고 뚜껑닫고 2분간 삶아 줬어요.

콩나물의 양과 물의 양에 따라 삶는 시간은 달라질수 있답니다.

잘 삶아진 콩나물을 찬물로 한번 식혀 준뒤 물기를 한번 꼭 짜주세요.

볼에 콩나물과 손질한 파프리카와 크래미를 담아 주고,

다진마늘 반큰술과 국간장 1큰술, 통깨를 살짝 으깨서 넣고, 참기름을 1큰술 넣어 살살 달래듯 무쳐 주면 완성입니다

스푼 , 접시

콩나물크래미무침 관련 상품

등록일 : 2025-05-15 수정일 : 2025-05-15

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#콩나물무침 #콩나물크래무침 #크래미콩나물무침

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