햇 감자소진 감자요리 / 구수한 감자스프 레시피

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애티

햇 감자소진 감자요리 / 구수한 감자스프 레시피

감자한상자를 샀더니 너무 많아서 이것저것 만들다가 감자스프를 만들어 보았어요 감자 소진요리로 강추합니다. ㅎㅎ

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

감자칼
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도마
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조리용나이프
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웍
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요리스푼
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햇감자로 만드는 초간단 감자스프레시피. 감자스프 재료 : 감자 5개 (사이즈에따라 +@), 양파 1개 , 우유 1리터, 생크림(선택사항), 버터(1-2조각), 올리브오일, 소금, 후추.

감자랑, 양파는 깍둑썰기로 썰어서 준비해둔다. (감자는 미리 익혀서 준비! (삶거나 찌거나) 달궈둔 웍에 (깊이가 있는 팬을 사용하는것을 추천!) 올리브오일과 버터를 넣고 양파를 먼저 볶아준다. 양파가 투명해질즈음 준비해둔 감자도 넣고 같이 볶아준다.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 웍 , 요리스푼

감자랑 양파를 살짝 볶아 내고

우유 1리터와 생크림 200ml (생크림은 필수사항 X) 을 넣고 끓여준다.

거품이 보글보글 올라올때즘 핸드 블랜더로 내용물을 곱게 갈아준다. 핸드블랜더로 갈아준뒤. 소금, 후추를 넣고 한차례 더 보글보글 끓여내면 끝!!! (후추와 소금은 개인의 기호에 따라 가감해서 넣어 주면된다)

: 스프를 만들때 소금간은 꼭 해줄 필요 없이 그때 그때 스프를 소분해서 먹을때 간을 해주어도 좋은것 같아요. 저는 그래서 감자스프를 만들때면 소금을 소량만 넣어주고, 먹을때마다 추가로 간을 더해주고합니다 (소금 + 후추) 그리고 감자스프와 어울리는 조합의 메뉴는!! 빵 + 크래커 + 함박스테이크 인것 같아요 ^^

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등록일 : 2025-05-14 수정일 : 2025-05-15

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#감자요리 #감자활용요리 #감자소진요리 #감자 #감자스프레시피 #감자스프 #스프레시피 #스프요리

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