깍두기볶음밥레시피 / 우삼겹 깍두기 볶음밥만들기 재료

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오하나키친

깍두기볶음밥레시피 / 우삼겹 깍두기 볶음밥만들기 재료

오늘은 아이의 주문으로 오랜만에 깍두기볶음밥을 만들었어요. 김치볶음밥과는 또 다른 매력을 가진 깍두기볶음밥은 아삭아삭한 식감이 좋아서 가끔 만들어 먹으면 너무 맛있는 것 같아요. 차돌박이나 우삼겹을 볶은 기름에 볶은 깍두기가 맛이 없을리가 없잖아요~? 아이와 함께 먹을 수 있게 깍두기는 흐르는 물로 한 번 씻어서 사용해 줬어요. 지금부터 우삼겹 깍두기볶음밥 만들기 시작패 볼까요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
150g 구매
대파
20g 구매
깍두기
200g 구매
밥
300g 구매
설탕
1/2tsp 구매
굴소스
1tsp 구매
진간장
2tsp 구매
들기름
1/2T 구매
계란
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먼저 잘 익은 깍두기를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.

아이와 함께 먹을 거라 맵지 않게 물에 한 번 씻어서 썰어 줬어요.

팬을 먼저 달궈 준 뒤 우삼겹을 넣고 볶아 주세요. 후추도 살짝 뿌려 주세요.

기름이 너무 많으면 느끼해서 키친타올로 기름을 한 번 흡수시켜 준 뒤 남은 기름에 슬라이스한 대파를 넣고 볶아주세요.

대파가 우삼겹 기름에 볶이면 썰어둔 깍두기를 넣고 설탕1/2tsp, 굴소스1tsp, 진간장2tsp과 밥을 넣어 볶아 주세요.

마지막으로 불을 끄고 들기름 1/2T 넣고 섞어서 마무리해주세요.

계란프라이 하나 올려 주면 끝~!

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등록일 : 2025-05-13 수정일 : 2025-05-13

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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