(유아국,어린이국)순두부 들깨가루 무채국!

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(유아국,어린이국)순두부 들깨가루 무채국!

단맛이 좋은 제주무와 부드러운 순두부에 고소한 들깨가루를 넣어서 순한맛으로 국을 끓여봤어요. 유아,어린이 또는 환자식단으로도 좋아요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

제주 무
1/2개 구매
순두부 작은
1봉지 구매
대파
조금 구매

[양념]

노하우

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무를 껍질을 벗겨주신후 일반무채보다 조금은 두껍게 무채를 썰어주신후 소금을 넣어 잘 섞어주신후 10분정도 절여서 물기를 짜주세요

순두부를 뜯어 먹기좋게 잘라주시고 대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

절여 물기짜준 무채를 들기름이나 참기름을 넣어서 1~2분간 살짝 볶아주시다가 무채가 살짝 잠기듯이 물이나 육수를 부어서 끓여주세요

자른 순두부를 조심히 넣어주시고 자른대파를 넣어주세요.
10분정도 펄펄 끓여주시면서 다진마늘,참치액을 넣어 국물의 밑간을 해주세요

들깨가루를 취향껏 넣어주시고 5분정도 끓여주시면 완성이네요

완성후에 국물의간을 보시고 부족하시면 소금을 추가해주시면 되세요

: 무채를 살짝 절여서 끓여주시면 그냥 끓이시면 무채가 힘없이 부서지지만 절여하시면 덜부셔집니다

순두부들깨가루무채국 관련 상품

등록일 : 2025-05-12 수정일 : 2025-05-12

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#환자식단 #저염식단 #초간단 #초스피드 #아침국 #저자극음식 #부드러운국 #영양식 #맵지않은국

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