(유아국,어린이국)순두부 들깨가루 무채국!

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왕눈이의맛있는이야기

(유아국,어린이국)순두부 들깨가루 무채국!

단맛이 좋은 제주무와 부드러운 순두부에 고소한 들깨가루를 넣어서 순한맛으로 국을 끓여봤어요. 유아,어린이 또는 환자식단으로도 좋아요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

제주 무
1/2개 구매
순두부 작은
1봉지 구매
대파
조금 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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궁중팬
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무를 껍질을 벗겨주신후 일반무채보다 조금은 두껍게 무채를 썰어주신후 소금을 넣어 잘 섞어주신후 10분정도 절여서 물기를 짜주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼

순두부를 뜯어 먹기좋게 잘라주시고 대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

절여 물기짜준 무채를 들기름이나 참기름을 넣어서 1~2분간 살짝 볶아주시다가 무채가 살짝 잠기듯이 물이나 육수를 부어서 끓여주세요

궁중팬 , 조리용스푼

자른 순두부를 조심히 넣어주시고 자른대파를 넣어주세요. 10분정도 펄펄 끓여주시면서 다진마늘,참치액을 넣어 국물의 밑간을 해주세요

들깨가루를 취향껏 넣어주시고 5분정도 끓여주시면 완성이네요

완성후에 국물의간을 보시고 부족하시면 소금을 추가해주시면 되세요

: 무채를 살짝 절여서 끓여주시면 그냥 끓이시면 무채가 힘없이 부서지지만 절여하시면 덜부셔집니다

순두부들깨가루무채국 관련 상품

등록일 : 2025-05-12 수정일 : 2025-05-19

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#환자식단 #저염식단 #초간단 #초스피드 #아침국 #저자극음식 #부드러운국 #영양식 #맵지않은국

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