시금치나물 만드는법 / 기본 시금치 무침 레시피

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윤씨네키친

시금치나물 만드는법 / 기본 시금치 무침 레시피

초간단하게 만드는 시금치 무침 레시피입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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넓은 냄비를 준비해주시고 데침용 굵은소금을 넣어 물을 끓여 주세요.

시금치는 깨끗하게 세척후 꼭지를 제거해주시고 물이 끓으면 시금치를 넣어 1분이내로 데쳐주세요.

시금치를 건져 바로 차가운 물에 헹궈주시고

물기를 손으로 한번 꼭 짜주세요.

넓은 볼에 양념은 만들어 줄께요. 다진마늘 1T 넣어줍니다.

소금은 0.2T 넣어주세요.

참기름 1T 넣어주세요.

저는 깨를 갈아 넣어주었어요. 통깨를 넣어주셔도 됩니다.

양념 모두 잘 섞어주시고 물기짠 시금치를 넣어주세요. 너무 길면 가위로 한반 잘라주셔도 됩니다.

손으로 조물조물 양념을 무쳐주시면 완성입니다.

: 시금치는 짧게 1분내로 데쳐주시고 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주셔야 양념이 싱거워 지지 않아요.

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등록일 : 2025-05-12 수정일 : 2025-05-12

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#시금치무침 #시금치무침만들기 #초간단시금치무침 #시금치무침레시피 #시금치부침만드는법

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