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단호박치즈빵
이번에는 단호박으로 건강한 간식 만들어 봤어요
단호박으로 만 만들면 아이들이
좋아하지 않을꺼 깥아서 치즈넣어서
아이들 먹을수 있게 만들어 주었어요
재료소개
단호박 550g
치즈 3장
소금 2꼬집
설탕 3스푼
계란 4알
쌀가루 100g
*중량은 손질후 무게입니다
*아빠 숟가락 기준입니다
단호박은 숟가락으로 씨제거해주시고요
껍질은 칼로 깍아주시는데요
꼭 손조심해주세요~!!!!
*잘안되면 단호박 찐후에 껍질 벗겨주셔도 됩니다
찐후에 제거하면 조금더 물러저서 쉽게 깍을 수 있어요
단호박은 랩씨어서
전자레인지에 7분정도 돌려주세요
단호박이 잘익었으면 잘 으깨주세요
계란은 흰자와 노른자 분리해주세요
껍질로 이렇게 저는 분리해주는게
제일빠르고 편하더라고요
노른자, 설탕, 소금, 쌀가루 넣고 섞어주세요
저는 블렌더로 섞어주었어요
머랭칠때는 좀 높은 볼에 해야 사방으로 튀지않아요
단호반 반죽이랑 머랭이랑 섞어주세요
단호박 반죽은 틀에 반만 일단 담아주세요
그리고 그위에 치즈는 원하는 만큼 올려주세요
*저는 깜빡했는데요 틀에 기름칠 살짝해주세요
아니면 꺼낼때 조금 애먹어요
그위데 다신 남은 반죽 덮고 견과류 올려주세요
여기서 포인트는 마지막에 바닥에 몇번 탕탕 쳐주세요
전자레인지에 10분 돌려주세요
완성입니다
젓가락으로 찔렀을때 묻어나지 않으면 잘된거에요
묻어 나오면 조금더 돌려주세요
완성인데요 아쉬운점이
틀에 기름을 살짝 발라줄껄 그랬어요
꺼낼또 조금 애먹었어요 월래 항상 발라 주었는데
기름 칠 하는걸깜빡해벌렸어요
그래도 맛은 좋아서 아이들이랑 같이 잘먹었어요
등록일 : 2025-05-11 수정일 : 2025-05-12
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