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베니스

다이어트 샐러리 그릭요거트 소스 오픈토스트

연이틀 과식으로 몸이 너무 무겁고해서 간단하게 저녁식사 준비했어요. 오이대신 샐러리를 넣어서 차지키소스 만들었는데, 샐러리의 아삭함이 오이 못지 않고 요거트와 레몬즙이랑 너무 잘 어울리는 소스에요. 한끼정도는 간단하고 건강한 오픈토스트 어떨까요! ​
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 샐러리 손질법샐러리 손질법
▶ 샐러리 보관법샐러리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
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▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
샐러리는 잎을 떼고 줄기만 쫑쫑 썰어서 준비합니다.

샐러리 대신 동량의 오이를 사용하면 차지키소스가됩니다.

샐러리손질법

당근, 양파도 쫑쫑 썰어서 넣습니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

그릭요거트와 어니언소스를 넣습니다.

주방저울

어니언소스가 없으면 마요네즈와 홀그레인머스터드이용해도 좋습니다.

레몬즙, 소금, 후추, 올리브유를 넣고 잘 섞어줍니다.

소금은 제일 마지막에 간을 한번 보고 넣습니다.

소스에 단맛이 전혀 나지 않아서 저는 메이플시럽을 넣었는데 생략하셔도 좋습니다.

조리용스푼

빵을 토스트합니다. 저는 소프트바게트 그릴에 구웠습니다.

그릴팬 , 접시

빵위에 소스를 듬뿍 올리고 올리브유와 후추를 뿌려줍니다.
토핑으로 아보카도와 토마토를 올렸는데 냉장고에 있는 과일 어느것을 올려도 잘 어울릴 맛입니다.
팁-주의사항
-차지키 소스를 만들때 그릭요거트는 꾸덕한 것을 사용합니다.
-샐러리 대신 오이를 사용할때는 오이를 절인다음 물기를 꼭 짜서 넣습니다.

등록일 : 2025-05-09 수정일 : 2025-05-15

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#오픈토스트#차지키소스#샐러리차지키소스#샐러리그릭요거트소스#샐러리소스#다이어트토스트
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