꽈리고추무침 정말쉽네요!

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왕눈이의맛있는이야기

꽈리고추무침 정말쉽네요!

꽈리고추를 찜기에 찌지않고 데쳐보세요. 더욱 아작하게 씹히면서 맛있는반찬이 되네요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
200~250g 구매
대파
조금 구매

[양념]

소금 데칠때
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
진간장
1+1/2큰술 구매
올리고당
1~2큰술 구매
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1작은술 구매
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조리순서Steps

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꽈리고추를 식초를 조금 풀어준물에 5~10분을 담구었다가 깨끗하게 씻어주세요

꽈리고추가 큰경우에는 가위로 조금씩 2~3군데를 살짝씩 잘라주세요

조리용가위

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고

꽈리고추를 넣어 30~40초만 살짝만 데쳐주신후 찬물에서 씻어주세요

물기를 최대한 꼭 짜주세요

대파를 다져서 넣고 다진마늘및 양념을 넣어주세요 *단맛,짠맛은 개인취향껏 조절하세요

믹싱볼 , 스푼

양념이 고루베이게 잘무쳐주시면 꽈리고추무침이 완성이네요

꽈리고추무침 관련 상품

등록일 : 2025-05-09 수정일 : 2025-05-15

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#쉬운반찬 #초간단 #초스피드 #밑반찬 #어린이반찬 #아삭한꽈리고추무침비법

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