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평범한흔남

얼큰 만둣국 레시피

얼큰 만둣국 레시피 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 어슷썰고, 양파는 길쭉길쭉하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 식용유 2T 가량 둘러주세요.

냄비

다진마늘 1T와 고춧가루 2T 넣고 중불에서 살짝 볶아주세요.
고춧가루가 타지 않도록 볶고, 육수 800ml 부어줍니다. (물 넣고 한알육수 1~2개 넣어주시면 됩니다.)

조리용스푼 , 계량컵

양파 모두 넣어주세요.

양파손질법

끓어 오르기 시작하면 국간장 1T 넣어주세요.
참치액 2T 넣어주시구요.
달걀 2알은 깨서 잘 섞어 주세요.
육수가 끓어오르면 왕만두 8개 정도 넣어주세요.
썰어 놓은 대파도 모두 넣고, 약 5분 정도 끓여주세요.

대파손질법

약 5분 정도 후에, 계란물 둘러 주시고 가스레인지 불 꺼주시면 됩니다.
그릇에 담아주시면 완성입니다.

면기

팁-주의사항
육수로 하셔야지 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

등록일 : 2025-05-08 수정일 : 2025-05-14

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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