더울땐 오이요리! 오이 참치롤 만들기 / 참치마요밥 오이롤

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더울땐 오이요리! 오이 참치롤 만들기 / 참치마요밥 오이롤

오이와 참치마요밥의 콜라보 향긋한 오이, 고소한 참치 오이 참치롤이에요.

1인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

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소금 조금 손바닥에 올려 비비면서 가시 제거와 살균 세척을 해주세요.

오이손질법

필러로 얇게 슬라이스해주세요.

조리용필러

얇게 해주시는 게 좋아요. 두꺼우면 잘 말리지 않아요. 모양이 조금 잘려도 괜찮아요. 버리지 마시고 말아주세요.

소금 0.5t 정도 뿌려 5분 정도 절여주세요.

* 절이지 않고 하시면 수분도 많고 잘 말아지지 않아요.

키친타월로 수분을 제거해 주세요.

참치 1캔 85g은 기름을 제거해 주세요.

* 채반에 올려 기름을 제거해 주셔도 좋고 없으시다면 숟가락으로 눌러서 기름을 제거해 주세요.

믹싱 볼에 밥 한 공기, 기름 뺀 캔 참치, 마요네즈 2T, 통깨 1T 정도 넣어 주세요.

믹싱볼 , 조리용스푼

* 저는 다이어트식이라 넣지 않았지만 소금 0.5t, 올리고당 0.5T 정도 넣어주셔도 좋습니다.

골고루 섞어주시면 밥 준비 완료.

끝부분에 밥을 한 숟갈 정도 뭉쳐 올려주고

빈틈이 없게 돌돌 말아주세요.

니트릴장갑

말아준 뒤에는 밥을 살짝 눌러 모양을 잡아주시면 좋고요. 오이 끝끼리 맞닿게 잠시 두시면 잘 안 풀릴 거예요.

그냥 드셔도 좋지만 스리라차 소스 위에 올려서 드시면 더 맛있어요.

오이참치롤 관련 상품

등록일 : 2025-05-07 수정일 : 2025-05-12

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레시피 작성자About the writer

한식조리사 자격증 보유. 최소한 재료 간단하고 슴슴하게 외식처럼 집밥 요리 알려드려요!

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#오이 #오이롤 #오이김밥 #김밥 #참치 #캔참치

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