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피크닉도시락으로 어때요?
김밥에 시금치 넣은거 좋아하시나요? 야채 많으면 좋은데 초록 시금치는 호불호가 있는거 같아요.
데치는 과정 은근 번거로워 하시는 분 계시죠? 그래서 준비해 보았습니다. 데치지 않고 만드는 시금치 김밥이요.
당근도 따로 볶지 않았어요. 조리 과정을 줄이니 훨씬 만드는 과정에 부담이 덜해요. 바쁜 아침메뉴, 주말 피크닉도시락으로 챙겨보세요.
재료
밥 1인분
김 2장
시금치 30g
계란 2개
당근
소금 참기름 깨소금
1T=15ml(밥숟가락)
1t=5ml(티스푼)
시금치 손질
야채는 싱싱할 때 손질 하는게 최고예요. 버려지는 양이 적고 손질 하는데 번거롭지 않아요.
가능 하면 뿌리도 버리지 않고 사용합니다. 두꺼운 부분만 2~4등 분 잘라 주세요.
당근은 채 썬후 작게 다져 준비합니다. 계란에 소금 살짝 넣어 간을 하고 잘 섞어주세요.
볶지 않아 준비 하는 과정이 또 단축 되었습니다. 햄이나, 치즈 등 다른 재료들이 있다면 추가해도 좋아요.
계란이 익으면
시금치를 펼쳐 주세요
그리고 뒤집어 익혀 줍니다
계란물을 사각팬에 올려 중불에 부쳐 주세요. 계란이 반쯤 익으면 시금치를 넓게 가지런 하게 펼쳐 줍니다.
가능한 많은 양을 올리고 싶어요. 취향껏 양은 조절해 주세요. 이렇게 만들면 계란물에 완전히 담갔을 때 보다 색감이 선명해 더 예쁘게 만들 수 있어요.
밥은 기본 간만 합니다
참기름, 소금, 깨소금을 넣어 골고루 섞어주세요. 다이어트용이라면 계란을 많이 넣어주고 밥 양을 줄여 주세요.
계란은 4등분으로 잘라 사용해요
김도 반으로 잘라 사용해요. 꼬마 김밥사이즈로 만들면 터지지 않고 말기도 편해요.
단무지, 우엉조림등을 추가해도 좋아요. 3가지 재료만 넣어도 충분히 맛있어요. 피크닉도 시락으로 챙기기 부담없이 좋은 방법이지 않나요?
먹기 좋게 자르거나 그냥 드셔도 됩니다. 알록 달록 단면이 예뻐 도시락으로 챙기기 좋아요.
철분과 비타민 풍부해 면역력에 좋은 한 접시가 완성 되었습니다. 단백질도 챙길 수 있어 좋아요.
식이섬유가 풍부해 소화도 잘 되는 조리법 입니다.
재료가 간단하고 만드는 과정도 편해 아침식사로 준비하기도 좋은 메뉴예요.
든든한 식사, 아이간식, 피크닉도시락으로 챙기기 좋겠지요? 김밥 만들기 어렵지 않지요? 이웃님들의 메뉴선택에 도움 되셨길 바랍니다.
등록일 : 2025-05-05 수정일 : 2025-05-06
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