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국수 좋아하면 다이어트 하기 어려운데 말이지요. 밥 먹기는 싫고 야채 많이 넣어 국수 만들어 보았습니다. 1인용으로 포장된 샐러드 야채를 사용하니 세척만 하면 한 그릇 뚝딱 완성되는 느낌 입니다.
소면양은 최소로 넣어 다이어트 식사로 준비해 보세요.쌀국수나, 두부 면을 사용 하시면 더 건강해 지겠지요?
재료
국수 1인분
샐러드 야채 1봉지
자연드림 비빔 양념장 3T
들기름 1T
깨소금1T
1T=15ml(밥숟가락)
1t=5ml(티스푼)
1인분 씩 포장된 야채는 흐르는 물에 세척해 주세요
상추, 로메인, 적채, 양배추가 섞여 있는 채소는 흐르는 물에 세척해 주세요. 야채 탈수기를 사용하면 수분 제거 하기 훨씬 수월 합니다.
소면은 끓은 물에 넣고 끓는 중간 1~2번 찬물을 넣어 주세요. 제품 설명보다 30초 정도 적게 삶아 줍니다.
소면은 제품 설명보다 30초 정도 적게 삶아 주세요. 중간에 1~2번 정도 물을 넣어가며 쫄깃하게 익혀 줍니다. 다 익으면 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 탁탁 털어 물기를 빼 줍니다.
시판 비빔양념장에 참기름(들기름), 깨소금만 추가하면 완성 됩니다.
볼에 면을 넣고 양념장을 넣어 섞어줍니다. 3T 정도를 넣었는데 취향껏 맞춰 주세요. 시판 양념장으로 조리를 하면 아무래도 간 맞출 필요가 없어 편리하더라고요. 짜지 않게 너무 많이 넣지는 말아주세요.
자연드림 새콤달콤 비빔장
유기농 설탕,국산 고추장, 고추가루, 올리고당과 청양고추, 사과퓨레, 배퓨레,다진양파, 해양심층수 등으로 만들었어요.
300g
면에 양념장을 비벼주고 야채와 참기름, 깨소금은 마지막에 섞어주세요.
면과 야채에 골고루 양념이 섞어지면 완성 입니다. 1인 국수 요리로 이정도면 훌륭 하지요? 입맛 없을 때, 새콤달콤 맛있는 비빔면 만들어 보세요. 청양고추 추가하면 매운맛을 추가 할 수 있습니다.
들기름이나 참기름 넣고 깨소금 넣으면 완성 입니다. 계란이나, 김가루 추가하면 부족한 영양을 챙길 수 있어 좋아요.
면보다 야채가 많아 다이어트 요리로 손색이 없어요. 아삭아삭 샐러드 야채와 쫄깃한 소면이 잘 어울립니다. 이정도면 야식 메뉴로도 손색이 없겠지요? 식사나 간식, 골뱅이등 추가해서 술 안주로 활용하셔도 좋습니다.
오이나, 당근, 치커리, 파프리카를 더 넣으셔도 좋아요. 냉장고에 있는 채소 야채활용해 보세요. 양배추랑 당근만 넣어도 맛이 좋더라고요.
인위적이지 않고 강하지 않은 양념장이라 속도 편하고 만들기 편해서 좋아요. 간단 비빔국수 만들어 보세요.
초간단 비빔국수 튀김요리나 부침 요리와 함께 먹으면 느끼함도 잡아주고 다양한 맛을 느낄 수 있어 좋습니다. 주말메류, 간단간식, 식사로 도전해 보세요.메뉴 선택에 도움이 되시면 좋겠습니다. 오늘도 건강한 하루 보내세요.
등록일 : 2025-05-05 수정일 : 2025-05-05
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