두부쌈장 만들기 / 두부강된장

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두부쌈장 만들기 / 두부강된장

푸성귀가 좋은 요즘 맛있는 쌈장있으면 다른반찬 필요없죠 두부쌈장 만들어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
400g 구매
대파 잎부분
1대 구매
새송이버섯
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

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조리순서Steps

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두부 넉넉히 넣어요 칼등으로 으깨고 사용 할게요 따로 수분제거는 하지 않아도 좋아요

도마 , 조리용나이프

팬에 들기름넣고 대파부터 볶아 파기름 낼게요

프라이팬 , 조리용스푼

대파손질법

파향 올라오면 잘게썬 애호박, 새송이버섯넣고 볶볶~~ 채소는 넉넉히 넣어도 좋아요

집된장(1), 고추장(1/2) 으깬두부넣고 풀어가며 섞어 줄게요 이 과정은 사실 생략해도 됩니다

다시마우린물 자작하게 붓고 끓여요

국물 졸아들면 마무리~~

두부강된장 관련 상품

등록일 : 2025-05-05 수정일 : 2025-05-08

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https://blog.naver.com/achim03

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#쌈장 #쌈장만들기 #두부쌈장 #두부강된장

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