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희정집밥

두부 콩국수

콩국수 하려면 콩불리고 삶고 갈고 많이 번거롭잖아요 그래서 간단하게 만들어 보았어요. 재료준비해서 다 같이 믹서기에 갈아 국수 삶아 부어주면 끝. 날씨가 슬슬 더워 시원한 콩국수가 생각날때 만들어 보세요.
1인분 30분 이내 아무나
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재료Ingredients
조리도구
노하우
조리순서Steps
두부, 두유, 땅콩버터, 통깨, 국수, 소금 준비해요.
두부는 끓는물에 2-3분 데쳐요.

냄비

국수도 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기빼요.
믹서기에 준비한 재료 모두 넣어요.

믹서기

곱게 잘 갈아요.
볼에 삶은 국수 담아요.

면기

국수 위에 오이채, 삶은달걀, 토마토 올려요.

도마 , 조리용나이프

갈아놓은 콩물 부어요.
얼음 넣어주고 검은깨도 조금 뿌려요.
팁-주의사항
단거 좋아하면 설탕이나 올리고당 추가해요.

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-29

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레시피 작성자About the writer

희정집밥

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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