씹을수록 퍼지는 향긋한 냉이무침!!

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26

상품목록

채광eat

씹을수록 퍼지는 향긋한 냉이무침!!

장찌개에 넣어도, 김밥 속 재료로 활용해도 중독적인 맛과 식감을 자랑하는 재료!! 바로 냉이인데요!! 보통 냉이무침을 만드실 때 고추장이나 된장을 넣어 만드시기에 장의 맛이 더해진 감칠맛은 좋지만 냉이 특유의 내음이 중화되기에 살짝 아쉬웠는데요! 그래서 준비한 오늘의 메뉴! 냉이 본연의 향과 맛을 제대로 살려주는 [냉이무침] 간편 레시피입니다!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[냉이무침 재료]

냉이
100g 구매

[양념장 재료]

조리도구

볼
구매
조리용나이프
구매
도마
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
스푼
구매
접시
구매
채반
구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉이는 시든 잎과 뿌리 부분의 흙을 잘 제거하여 준비해주세요~

냉이 손질법

먹기 좋게 한입 크기로 썰어 준비해주세요!

도마 , 조리용나이프

손질한 냉이는 흐르는 물에 2~3회에 걸쳐 잘 씻어줍니다.

끓는 물에 소금을 살짝 넣고 약 30~40초간 데칩니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

이후 찬물(얼음 물)에 빠르게 식혀주세요~

빠르게 식힌 냉이는 물기를 잘 털어내줍니다.

물기를 잘 털어낸 냉이는 믹싱 볼에 넣고 분량의 양념장을 넣고 조물조물 버무려주세요~

냉이 본연의 향과 맛을 제대로 살려주는 [냉이무침] 완성!

냉이무침 관련 상품

등록일 : 2025-04-21 수정일 : 2025-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

파인다이닝 출신 시장 상인이 전하는 일상 레시피

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 1

#냉이 #냉이요리 #냉이무침 #냉이무침레시피 #냉이레시피

굴국밥 맛보장 레시피

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(93)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(63)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(29)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(30)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(25)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(24)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(76)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

어묵볶음 맛보장 레시피

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

4.9(61)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(48)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(13)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(53)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(7)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(24)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(16)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(762)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(239)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.9(84)
4

이영자파김치 전참시 파김치 꼭 담가보세요~!

즐거운날랄라

5.0(44)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.