김치찜 고기없는 들기름김치찜 만들기

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김치찜 고기없는 들기름김치찜 만들기

고기없는 들기름김치찜 만들기

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/2포기 구매

[양념]

조리도구

냄비
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스푼
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계량컵
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요리집게
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접시
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노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다시마육수 손질법

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김치 냄비에 담고

들기름(3T), 액젓(1T), 매실액(1T) 고춧가루(1T)넣어요 참치액 사용해도 됩니다

물(1L) 사용하는데요 다시마 30분 찬물에 우려서 다시마물 사용해요

이대로 20분 두었다가 센불로 10분 끓이기 합니다 뚜껑닫고 끓여요

10분 지났는데 크게 변화는 없어요 중불로 줄이고 10분 끓여요

슬슬 모양이 바뀌어 갑니다 약불로 줄이고 20분 더 끓여요

불 끄고 5분 그대로 둘게요 국물도 다 졸아 들었어요

들기름김치찜 관련 상품

등록일 : 2025-04-20 수정일 : 2025-04-22

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레시피 작성자About the writer

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#김치찜 #들기름김치찜 #이영자김치찜 #고기없는김치찜

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