콩나물 반찬 / 아삭한 고춧가루 콩나물 볶음 만드는 법

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깨주부

콩나물 반찬 / 아삭한 고춧가루 콩나물 볶음 만드는 법

저희 초딩아이가 제일 좋아하는 반찬이 고춧가루 넣고 만든 콩나물무침인데요. 오늘은 삶아서 무치는 방식 말고 더 간단한 방법 알려드릴게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉 구매
대파
약간 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
웍
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물(200g)을 세척해 체에 밭쳐 물기를 빼주고 대파는 송송 썰어 줍니다.

콩나물 손질법

고춧가루 1T, 설탕 0.5T, 진간장 1T, 다진 마늘 1T, 스틱 육수 1포를 섞어 양념을 만듭니다.

소스볼 , 계량스푼

팬에 오일을 두르고 콩나물을 넣고 숨이 약간 죽을 때까지 1분 정도 볶아 줍니다.

웍 , 조리주걱

양념, 대파를 넣고 볶아 줍니다.

참기름 1T, 통깨를 넣고 섞어주면 완성!

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-16 수정일 : 2025-04-17

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#콩나물요리 #콩나물반찬 #콩나물볶음 #아삭하콩나물반찬

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