두리문 봄철 머구잎무침 만드는 법 / 쌉싸름한 봄나물 한 접시 #두리문 #머구잎나물무침

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두리문 봄철 머구잎무침 만드는 법 / 쌉싸름한 봄나물 한 접시 #두리문 #머구잎나물무침

두리문 봄철 머구잎무침 만드는 법 쌉싸름한 봄나물 한 접시

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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조리순서Steps

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머구잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙을 제거합니다.

머구잎 데치기 넉넉한 물을 끓이고 소금 한 큰술을 넣습니다. 머구잎을 넣고 30초~1분 정도 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 색을 유지합니다.

물기를 꼭 짜서 준비합니다.

먹기 좋은 크기로 자릅니다.

도마 , 조리용나이프

머구잎과 양념 버무리기 데친 머구잎을 양념장 액젓,집간장, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 매실엑기스에 넣고 조물조물 야무지게 무쳐줍니다.

믹싱볼 , 스푼

마지막에 통깨를 솔솔 뿌려 완성합니다!

: 머구잎무침 맛있게 먹는 법

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등록일 : 2025-04-11 수정일 : 2025-04-14

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#두리문 #머구잎나물무침 #무침 #머구잎나물 #나물무침

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