고기와 찰떡궁합을 자랑하는 "파절이" 레시피 알려드려요!

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Onggurimother

고기와 찰떡궁합을 자랑하는 "파절이" 레시피 알려드려요!

지금 알려드리는 양념 레시피는 다른 야채 겉절이하실때도 정말 맛있으니 꼭 따라해 보셔요! 파, 알배추, 부추 겉절이 할때 모두모두 잘어울린답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파
1대 구매
깨
1스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
간장
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
2-3바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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파 길게 잘라주세요. (파의 매운맛이 싫으신 분들은 찬물에 20분정도 담가 매운기를 빼주세요!)

도마 , 조리용나이프 , 볼

대파손질법

위의 양념 모두 넣고 섞어 주세요.

마지막 참기름과 깨 뿌려 마무리해주면 완성입니다!^^

: 설탕과 식초의 비율 1:1의 정석은 절대 실패할 수 없습니다. 남은 고기+파절이+밥 얹어 마지막 디저트로 먹어보세요. 진짜 황홀합니다.

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등록일 : 2025-04-08 수정일 : 2025-04-08

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#파절이레시피 #파절이만들기 #삼겹살 #파절이양념 #고기양념

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