어묵볶음 /백종원 매운 간장 오뎅양파조림 /집밥 /자취생밑반찬

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햇살머금은집

어묵볶음 /백종원 매운 간장 오뎅양파조림 /집밥 /자취생밑반찬

짭쪼름하고 맛있는 어묵양파볶음 만들기 해 볼께요.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볶음팬
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계량스푼
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도마
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조리용나이프
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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식어도 딱딱하지 않고 부드러운 어묵양파볶음 만들기 해 볼께요.

우선 물을 1/3컵을 넣고 간장2T.올리고당1t.고춧가루1t.통깨을 넣어서 간을 맞추어주세요.

볶음팬 , 계량컵 , 계량스푼

그리고 보글 보글 끓여 주세요.어묵 200g.양파 반개.청양고추1개을 넣고

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

양념이 잘 배도록 보글 보글 끓여 주세요. 어묵이 양념을 금방 흡수해서 통통해지면서 부드러워 진답니다. 그리고 양념장이 거의 다 사라질 때까지 졸여 주세요.

그럼 맛있고 부드러운 양파어묵볶음이 완성이랍니다.

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등록일 : 2025-04-08 수정일 : 2025-04-08

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햇살머금은집

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#어묵양파볶음 #양파어묵볶음 #오뎅볶음 #오뎅조림 #어묵양파조림 #어묵조림 #오뎅양파볶음 #오뎅양파조림 #밑반찬 #도시락반찬

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