봄향기가 가득한 향긋한 냉이된장국

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르네오

봄향기가 가득한 향긋한 냉이된장국

봄에만 먹을 수 있는 식재료들이 있죠 냉이도 그 중에 하나인데요! 저희 엄마가 직접 캐서 손질해서 주신 냉이로 만든 된장국입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 건표고버섯 손질법

동영상

조리순서Steps

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다시마, 멸치,표고버섯을 넣고 육수를 내줍니다.

다시마와 멸치를 건져내줍니다.

된장을 넣어줍니다.

양파와 냉이를 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

냉이손질법

약 15분 끓여주세요

: 냉이는 살짝 데쳐서 사용해도 좋고 생으로 사용해도 좋아요

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2025-04-04 수정일 : 2025-04-07

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요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#냉이 #된장국 #된장 #냉이된장국 #집밥 #반찬 #국

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