매콤한 꽈리고추 꽁치조림

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르네오

매콤한 꽈리고추 꽁치조림

꽈리고추와 꽁치를 간장베이스로 졸이면 밥도둑이 된답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물
2큰술 구매
생강
약간 구매

조리도구

볶음팬
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도마
구매
조리용나이프
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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간장 맛술 물 생강을 넣고 불 위에 올려 줍니다. 생강은 건조 혹은 생 모두 상관없습니다. 가루생강의 경우는 다시백에 넣어서 우려주세요

청양고추와 꽈리고추를 손질해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

꽁치통조림을 준비해 줍니다.

국물은 따라버리고 꽁치만 넣어주세요

양념이 꽁치에 살짝 베어들면 청양고추와 꽈리고추를 넣어줍니다.

색감을 위해 홍고추를 추가해 주셔도 좋습니다.

자작하게 졸여주면 완성입니다.

요리스푼 , 접시

: 고추를 넣고 살짝만 볶아주셔야 해요 너무 오래 볶으면 고추가 물러져 맛이없답니다!

꽈리고추꽁치조림 관련 상품

등록일 : 2025-03-14 수정일 : 2025-03-14

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요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#꽁치반찬 #꽁치 #메인반찬 #밥반찬 #반찬만들기 #반찬

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