동태전 만들기

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굼빛라이프

동태전 만들기

명절날 또는 생일상에 올리기 좋은 동태전 만드는 방법 알려드립니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동태포
1팩 구매
계란
3개 구매
부침가루
1/2컵 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
넉넉하게 구매

조리도구

채반
구매
볼
구매
거품기
구매
쟁반
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
키친타올
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉동 상태의 동태포 한팩을 실온에 꺼내 놓아 1시간 가량 해동합니다.

계란을 깨 풀어 주고 소금 한꼬집을 넣습니다.

볼 , 거품기

쟁반에 부침가루를 넓게 펴 놓고 해동된 동태포 앞뒷면 골고루 부침가루를 묻힙니다.

계란물을 묻힙니다.

후라이팬에 식용유를 적당히 두르고 동태포를 올려 굽습니다.
계란 겉면이 타지 않도록 중약불로 불조절을 하고 동태포 속이 모두 잘 익도록 뒤집개로 꾹꾹 눌러주며 부칩니다.

프라이팬 , 뒤집개

중약불

노릇하게 앞뒷면이 잘 구워지면 쟁반에 키친타올을 두겹 올리고 그 위에 동태전을 올려 한김 식혀줍니다.

키친타올 , 접시

: 불조절을 잘 하여 겉면이 타지 않도록 합니다.

동태전 관련 상품

등록일 : 2024-09-23 수정일 : 2024-09-23

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#동태포 #동태전 #부침가루 #만들기 #레시피

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