상큼한 오이 무침 샐러드 만들어 보세요.

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푸드디렉터요알남

상큼한 오이 무침 샐러드 만들어 보세요.

간장과 올리브오일을 이용한 깔끔하고 시원한 오이무침입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매

[양념]

설탕
2숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
진간장
4숟가락 구매
물
3숟가락 구매
올리브오일
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

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조리순서Steps

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씻은 오이는 양 끝을 자른다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

감자칼을 이용하여 껍질을 듬성듬성 제거한다.

오이는 1~2cm 두께로 자른다.

설탕, 통깨, 참기름, 진간장, 물, 올리브오일, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.

양념에 오이를 넣고 한번 섞은 뒤 30분 기다린다.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-05-30 수정일 : 2024-05-31

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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