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두율이아빠

밥도둑 참치찌개 황금레시피 참치찌개 만드는법 고추장 참치찌개

밥도둑 참치찌개 황금레시피 참치찌개 만드는법 고추장 참치찌개
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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동영상

조리순서Steps
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고추참치 150g 1캔을 준비해주세요. 고추참치 없으시면 그냥 일반 참치 사용하셔도 되고 메이커 상관없이 준비하시면 됩니다.
스팸 100g 또는 어묵100g을 준비, 둘다 있으시면 저처럼 50 스팸 50 조합으로 준비해보세요.

도마 , 조리용나이프

폭이 좀 작은 팬 또는 냄비를 준비해서 고향만두를 사이드에 둘러주고 어묵과 햄도 대충 던져 넣어주세요.

궁중팬

중간에 계란을 1알 까서 넣고 골고루 저어주세요. 계란이 없으시면 생략하셔도 됩니다.

숟가락

고추참치를 부어주세요. 일반 참치를 사용하셨을 경우엔 기름을 절반 정도 따라 버리고 사용하세요.
양념재료를 전부다 넣어주세요. 고춧가루는 입자가 너무 굵지 않은 중간입자 고춧가루를 사용해주세요.
고추장은 너무 크게 푹 퍼면 40g 도 나갈수 있으니 살짝 깍아서 퍼주시고 나머지 설탕.마늘.굴소스.,후추가루도 잊지 말고 넣어주세요.
150g 짜리 고추참치 캔에 절취선에 맞춰서 물을 받으면 대략 150cc 가 나오더라고요. 2번을 부어주면 따로 계량은 하실 필요 없이 편하게 물양을 잡을수 있습니다.
강불에 끓기 시작하면 5~6분 정도를 끓여주세요. 계란을 넣은경우 바닥에 달라붙지 않게 중간중간 섞어주세요.
기호에 따라 청양고추 1개 정도 썰어넣고 마무리로 후추가루를 뿌려주세요.밥이랑 같이 드셔보세요~ 맛이 정말 끝내줄거에요! 진한국물과 다른 재료의 조합이 일품입니다!

등록일 : 2024-05-24 수정일 : 2024-05-24

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

쿡잇파파

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#참치찌개#참치김치찌개#고추장참치찌개#고추장찌개#간단한찌개
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