소고기된장찌개

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용주부

소고기된장찌개

미역국 끓이려고 사둔 소고기 국거리로 오늘은 소고기된장찌개 만들어 보아요!!! 된장찌개도 역시 고기가 들어가니 더 맛있어요!!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

집된장
1+1/2스푼 구매
물
600ml 구매
소고기 국거리
150g 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
1뿌리 구매
양파
1/2개 구매
호박
1/2개 구매
두부
1팩 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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양파 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

대파 송송 썰어 준비해요.

대파 손질법

두부 적당한 크기로 썰어 준비해요.

호박 썰어 준비해요.

된장 1스푼반 준비해요.

냄비에 기름 살짝 두르고 소고기와 다진 마늘 1스푼 넣고 같이 볶아요.

냄비 , 요리스푼

소고기 겉면이 익으면 물과 참치 액젓 넣고 끓여요.

물 넣고 끓이다가 소고기 거품이 올라오면 깔끔한 맛을 위해 제거해요.

육수가 끓으면 된장 1스푼반, 호박, 양파를 넣고 끓여요. 보글보글 끓으면 고춧가루 반 스푼 넣고 한 번 더 끓여요.

남은 재료 두부, 대파 넣고 보글보글 맛있게 끓여요. 부족한 간은 참치액젓으로 해요.

맛있는 소고기된장찌개 완성!!

소고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-05-21 수정일 : 2024-05-22

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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