딸기샐러드 드레싱만들기 제철과일 채소로 샐러드 만드는법

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커피향기쿠킹스튜디오

딸기샐러드 드레싱만들기 제철과일 채소로 샐러드 만드는법

딸기가 제철이라 가격이 아주 좋습니다. 딸기로 라떼를 맛있게 만들어서 잘 먹고 있는데요. 딸기로 드레싱을 만들어서 샐러드로 만들어 먹으면 봄이 온것을 느낄 수 있습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(1큰술 15ml)]

딸기 150g
1팩 구매
레몬
3큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
꿀
2큰술 구매
모짜렐라치즈
20g 구매
상추
3~4장 구매
바나나
1개 구매
어린잎채소
1팩 구매
치커리 선택 또는 푸른채소
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
블랜더
구매
야채탈수기
구매
감자칼
구매
접시
구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 바나나 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

조리순서Steps

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딸기는 식초물에 담가서 씻고 상추 치커리등 푸른 채소도 씻어 채에 받쳐 둡니다

믹싱볼 , 채반

딸기 손질법

블랜더에 레몬 3큰술,물3큰술을 넣고 갈아서 볼에 담아줍니다.

후추 소금 꿀2큰술 올리브유2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

푸른잎 채소는 탈수기에서 수분 제거하고 바나나 있으면 한 개 정도 넣어주면 영양이 더 풍부해지겠죠?

야채탈수기

오이는 감자칼로 슬라이스하고 소금뿌린 뒤 동그랗게 말아줍니다. 좀 더 예쁜 샐러드가 만들어집니다.

중간중간 모짜렐라 치즈를 올리고 딸기를 보기좋게 담아줍니다.

넓은 접시에 담아서 손님초대시 내놓아도 손색이 없을 비주얼입니다.

딸기 드레싱을 뿌려줍니다. 빨강색 폭발해서 먹음직스럽죠?

: 1.딸기는 식초물에 한번 씻어줍니다.
2.흰색 큐브치즈를 사용하면 더 예뻐요.
3.소스를 뿌리고는 바로 먹는것이 좋아요.
4.바나나도 잘라 얹어서 드시면 더 맛있어요.

딸기샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-05-11 수정일 : 2024-05-13

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레시피 작성자About the writer

커피향기쿠킹스튜디오

푸드스타일리스트ㆍ바리스타ㆍ소믈리에ㆍ카페베이커리 (블랑제리마스터)자격증보유ㆍ맛과 멋이 있는 제철요리ㆍ세계요리를 소개하는 네이버 푸드인플루언서 커피향기입니다.

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#딸기드레싱 #딸기샐러드 #다이어트 #건강식

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