부추전 만드는법/ 부드러운 부침개 크래미 레시피

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나봄수니

부추전 만드는법/ 부드러운 부침개 크래미 레시피

부침개를 바삭하게 부쳐서 먹어야 맛있잖아요. 식감도 좋고요. 하지만 제가 올려 드릴 부침개는 부침가루가 들어가지 않아서 부드럽고 씹으면 씹을수록 매콤함이 올라오는 부침개랍니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
70g
크래미 90g
5개
당근
60g
양파
80g
달걀
5개
두반장
1큰술
간장
1큰술
맛술
2큰술
식용유

조리도구

도마
조리용나이프
면기
볼
조리용스푼
프라이팬
접시

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

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부추를 먹기 좋게 썰어 줍니다.

부추 손질법

당근은 다져 주세요.

당근 손질법

양파도 다져 주세요.

양파 손질법

크래미는 결대로 찢어주면 돼요.

볼에다가 손질 한 재료를 넣고 달걀도 깨뜨려 넣어 골고루 섞어 줍니다.

골고루 섞어 준 반죽에 두반장을 넣어 다시 섞어 줍니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 적당히 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇 익혀 주면 돼요.

: 반죽할 때 두반장을 넣어 주는 거에요.

등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-07

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#부추전 #부추전만드는법 #크래미레시피 #크래미전 #크래미요리 #계란전

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