봄향기를 먹어요! 두릅,엄나무순,머위

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홈쿡쌤

봄향기를 먹어요! 두릅,엄나무순,머위

봄향기를 먹어요! 두릅,엄나무순,머위

초급

재료Ingredients

[향기로운 봄나물]

엄나무순
100g 구매
두릅
100g 구매
머위
100g 구매
굵은소금
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초고추장
약간 구매

조리도구

냄비
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조리용스푼
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믹싱볼
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채반
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찬기
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소스볼
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노하우

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 굵은소금 조리법

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굵은소금을 넣고

냄비 , 조리용스푼

엄나무순

두룹

머위를 데쳐낸후

찬물에 담가준다.

찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.

접시에 담고 초고추장과 함께 담아낸다.

찬기 , 소스볼

맛있어 보이나요? 쌉싸름하니 각자가 가진 특유의 향기 봄에만 먹고 느낄 수 있는 식탁 위의 소소한 행복입니다.

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등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-04-30

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#엄나무순 #머위 #두릅

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