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별빛꿈맘

잘익은 열무김치 넣고 열무비빔밥

정신없던 주말이 지나가고 어느새 한주의 시작을 알리는 월요일이 되었네요 오늘은 뭐해먹을까 하다가 열무비빔밥을 만들어서 맛있게 먹었답니다
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 스텐볼
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 프라이팬
  • 뒤집개
조리순서Steps
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밥을 1인분 비벼먹을 적당한 크기의 양푼에 먼저 1공기 넣고요 오이 1/2개 채썰고 청양고추1개 송송 썰어서 준비합니다

오이 손질법

오이 청양고추 열무김치 차례대로 밥이 들어있는 양푼에 올려줍니다
열무 김치국물 2큰술
비빔밥에 넣어줍니다
고추장 1큰술 넣고요
물엿 1작은술 넣어줍니다
그 사이 후라이팬을 살짝 달군 다음 계란후라이를 만듭니다
겉바삭 속촉촉 반숙으로 만들어졌어요
계란후라이 비빔밥에 곁들이고요
참깨 휘리릭 뿌려주고요
참기름 1큰술 넣었어요
먹기도 전에 군침이 호호호 얼른 비벼먹었어요
은근히 매콤한 청양고추와 아삭아삭 오이 열무김치가 잘 어우러져서 맛있습니다 비빔밥 소스 고추장에 김치국물이 깔끔함을 더해주고요 물엿을 조금씩 넣어서 비볐더니 감칠맛을 더해줍니다
냉장고비우기 간편한 집밥 점심메뉴 추천드립니다 행복한 월요일 한주보내세요
팁-주의사항
계란후라이를 반숙으로 부쳐서 비빔밥에 곁들이면 더 맛있답니다 매콤함을 좋아하시는 분들은 고추장을 반큰술 더 추가해 주셔도 좋으실 것 같아요

등록일 : 2024-04-29 수정일 : 2024-04-29

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레시피 작성자About the writer

별빛꿈맘

냉장고 파먹기 냉파요리에 진심인 요리똥손 엄마 냉동실 가볍게 비우기 목표!!!!!

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