달고나,인덕션으로 만들기!!

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이거는잘한다

달고나,인덕션으로 만들기!!

단 거 댕길때 먹으세요!!

1인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

설탕
3t 구매
식소다
1꼬집 구매
설탕
2t 구매

조리도구

쟁반(철)
구매
냄비
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스푼
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노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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철쟁반에 설탕 2스푼을 뿌려 놓습니다

설탕3스푼을 냄비에 넣고 4단계로 맞춤니다

설탕이 조금 녹기 시작할때얼른 인덕션을 3으로 바꾸고,계속 저어줍니다

설탕이 다 녹으면 인덕션을1로 하고 식소다를 넣은다음 완전히 황금빚깔이 될때까지 빠르게 저어줍니다

황금빚이 되면 4를 설탕을 뿌려둔 철쟁반에 부어줍니다

달고나 반죽위에 설탕을 뿌려주고 1분 정도 있다가 숟가락으로 살살 여러번 눌러줘서 동그랗고 납작하게 만들어주고 칼로 모양을 만들어 줍니다

: 주의:숟가락으로 누를때 처음부터 꽉누르면 눌러부터서 망합니다

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등록일 : 2024-04-18 수정일 : 2024-04-19

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레시피 작성자About the writer

이거는잘한다

요리를 잘 하지는 못하지만 레시피는 많이아는 사람입니다

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#단거땡길때 #달디단 #달고나 #초간단

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