건강한 맛, 알록달록 꽃잎 계란말이

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홈쿡쌤

건강한 맛, 알록달록 꽃잎 계란말이

건강한 맛, 알록달록 꽃잎 계란말이 여기저기 아름다운 봄꽃이 피어나는 요즘입니다. 누구나 좋아하는 계란말이 알록달록 꽃잎을 넣어 만들어 보았습니다.

아무나

재료Ingredients

[꽃잎 계란말이 재료]

계란
3개 구매
실파
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미니파프리카
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식용유
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소금
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진달래꽃
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동백꽃 잎
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요리젓가락
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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꽃잎은 씻어 물기를 빼두고

실파, 미니파프리카는 잘게 썰어준비한다.

파프리카 손질법

흰자, 노른자를 분리하고 소금을 넣어준다.

노른자에 썰어둔 채소를 넣고 잘 섞어준다.

식용유를 두르고 노른자를 붓고 돌돌 말아준다.

한쪽으로 밀고 진달래꽃잎을 올린 후

흰자 1/2만 부어 말아준다

동백꽃잎도 올려

흰자를 붓고 말아준 후 이러저리 돌려가며 익혀준다.

접시에 곱게 담아준다. 맛있어 보이나요?

꽃잎계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-04-12 수정일 : 2024-04-12

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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