질기지 않고 부드러운 부추전 만들기 부추요리 전요리 막걸리 안주

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

401

상품목록

콩설기

질기지 않고 부드러운 부추전 만들기 부추요리 전요리 막걸리 안주

부추가 남을 때마다 부추요리로 선택하게 되는 건 부담 없이 부추전을 부쳐 먹게 되네요. 막걸리 한잔 있음 환상인데~ 주말엔 꼭 막걸리 안주로 먹어야지.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/2단 구매
당근
1/2개 구매
청양고추
4개 구매
달걀
3개 구매
밀가루
2컵 구매
물
1컵 구매
소금
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
커터기
구매
조리주걱
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추 반단은 깨끗이 씻은 후 0.5센티 정도 길이로 잘게 썰어 주세요. 무게를 재 보니 저는 130g 정도 되더라고요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

부추 손질법 레시피

살짝 매콤함이 있어야 더 맛있으니 저는 청양고추를 4개 넣어 줍니다. 아이들이 먹을 거라면 청양고추는 생략해 주세요.

당근 반개도 잘게 다져 줍니다. 아주 잘게 다질 거라 커터에 돌렸답니다. 우와~ 편하다~

당근 손질법 레시피

썰어 놓은 부추, 청양고추, 당근은 볼에 담고

계란 3개를 깨 넣어 줍니다.

밀가루 2컵, 물 1컵을 넣어 주세요.

그리고 반죽을 골고루 섞어 줍니다. 밀가루는 많이 넣지 않아요. 살짝 반죽이 뭉쳐지게 도와주는 역할을 한다 생각할 정도만 넣어주세요.

소금을 1t 정도만 넣고 섞어 주세요. 간은 입맛에 따라 조절하시면 되는데요. 소금은 조금만 넣고 심심하면 간장을 찍어 먹는 게 저는 더 맛있더라고요.

식용유를 두른 팬에 반죽을 최대한 얇게 펴서 중불에서 노릇하게 양면을 구워 줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

고소하고 맛있는 부추전 완성입니다. 부추를 잘게 썰어서 질기지 않고 먹기도 편하답니다. 부추전을 마름모 모양으로 썰어 올려주니 더 예쁘네요.

부추전 관련 상품

등록일 : 2024-03-31 수정일 : 2024-04-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

sns

댓글 0

#부추전 #술안주 #막걸리안주 #부추전만들기 #부추전레시피 #질기지않은부추전 #전 #부추요리

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(118)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(26)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(25)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(12)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(20)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

닭가슴살샐러드 유자청드레싱 뿌려서 더 맛있게~

요리쿡조리쿡

4.7(6)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

모두가 아는 그 맛! 스팸달걀볶음밥

만개의레시피

4.8(23)
2

소박하지만 맛있는♥효리네민박 달걀볶음밥

만개의레시피

4.9(16)
3

소시지 달걀 볶음밥

쿡라이프

4.9(16)
4

[ 심야레시피 ] 스팸달걀 볶음밥 / 오늘도 고생한 나에게#3

미스터꽁

4.9(15)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(103)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(77)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

5.0(51)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(15)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(14)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(335)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(688)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(109)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(97)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.