마늘쫑 이렇게 볶아도 정말 맛있어요 촉촉 어묵 마늘종볶음 레시피

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마늘쫑 이렇게 볶아도 정말 맛있어요 촉촉 어묵 마늘종볶음 레시피

마늘쫑을 새우랑 볶아 먹으려다 재료가 없어 어묵이랑 볶았는데 그것 또한 맛있어서 자주 만들어 먹게 된 레시피입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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냄비
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노하우

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▶ 식용유 조리법

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마늘종 1단을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

어묵 2장도 적당한 크기로 썰어 뜨거운 물에 잠시 데쳐 주세요.

냄비 , 채반

물 2큰술, 간장 2큰술, 미림 2큰술, 올리고당 2큰술을 넣고 소스를 섞어 주세요.

팬에 식용유를 2스푼 정도 두르고 달군 후 마늘종을 넣고 소금 한꼬집을 뿌려 주세요. 살짝 숨이 죽도록 볶아 줍니다.

마늘쫑 숨이 죽으면 만들어 둔 소스를 반만 넣고 잠시 볶아 주세요.

데쳐 놓은 어묵을 넣고 남은 소스를 넣은 후 마늘쫑이 약간 쪼글쪼글 해지도록 볶아 줍니다.

불을 끄고 참기름 1큰술을 넣은 후 뒤적여 마무리 합니다.

어묵마늘종볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-20 수정일 : 2024-03-20

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#마늘종볶음 #마늘쫑볶음 #어묵볶음 #어묵마늘쫑볶음 #마늘쫑어묵볶음 #맛있는밑반찬 #간단한밑반찬

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