매콤한 식당 오뎅볶음 만드는법!

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일등감의 쉬운 레시피

매콤한 식당 오뎅볶음 만드는법!

오늘은 굴소스를 넣어 만든 매콤한 식당 오뎅볶음 만드는법, 촉촉 어묵볶음 레시피를 소개해 드렸습니다. 간단한 저녁 요리와 도시락요리로 맛있게 드세요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
통깨
약간 구매

[양념 재료]

간장
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
굴소스
1/2숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
찬기
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

대파와 청양고추는 어슷 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다.

양념재료를 모두 넣어 양념장을 만들어 주세요.

면기 , 조리용스푼

* 양념장 재료 = 간장 1, 맛술 2, 굴소스 1/2, 올리고당 1, 고춧가루 1, 설탕 1/2, 다진 마늘 1/2, 후춧가루 약간

달궈진 팬에 오일을 두르고 어묵과 양파를 넣고 볶아주세요.

양파가 반쯤 익었을 때 양념장을 넣고 섞어줍니다.

대파와 청양고추를 넣고 1분 더 섞어줍니다.

완성된 어묵볶음은 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다.

오뎅볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-14 수정일 : 2024-03-14

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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