#계란말이요리 #계란까나페만들기 #맛살마요 #소세지핫마요 #참치와사비마요 #핑거푸드

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강철새잎

#계란말이요리 #계란까나페만들기 #맛살마요 #소세지핫마요 #참치와사비마요 #핑거푸드

파계란말이와 함께 김계란말이를 구입했는데, 파계란말이 맛이 없어서,,, 김계란말이로 뭘해야하나,,,싶었는데, 롤유부초밥을 준비하면서 김계란말에 위에 여러가지의 재료들을 올려서 까나페처럼 만들면 좋겠다 싶었습니다. 밥없이 오로지 계란말이에 올려진 참치와사비마요와 맛살마요, 그리고 소세지맛마요까지!!! 한입에 쏘옥 먹기에도 좋고요. 아이들 간식으로도 훌륭한 계란까나페입니다. 까나페로 해야하나.....부르스케타로 해야하나.. 고민했는데 계란을 붙여서 그냥 까나페로 작명했습니다. ㅎㅎㅎ 핑거푸드로도 좋고, 술안주로도 아주 좋겠네요. 음... 화이트와인과 잘 어울릴 듯 싶고요. ^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[맛살마요 재료]

크래미
3개
마요네즈
3큰술
꿀
1작은술
레몬즙
조금
허브소금
조금
후추
2바퀴

[소세지핫마요재료]

비엔나소세지
5개
마요네즈
2큰술
핫소스
1큰술
후추
1바퀴

[참치와사비마요 재료]

참치통조림
100g
마요네즈
3큰술
와사비
1작은술
후추
1바퀴

[계란까나페 재료]

김계란말이
100g
홀그레인머스터드소스
2큰술
크래미마요
2큰술
소세지핫마요
2큰술
참치와사비마요
2큰술

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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요리스푼
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프라이팬
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플레이팅도마
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노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

조리순서Steps

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크래미를 반으로 잘라 준 후 찢어 줍니다. 그리고 거기에 마요네즈, 허브소금, 꿀, 레몬즙, 그리고 후추를 갈아서 넣어 줍니다. 잘 섞어서 뭉쳐지도록 해 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 요리스푼

이번에는 참치와사비마요입니다. 참치통조림의 기름을 완전히 제거한 후 마요네즈, 후추, 와사비를 넣어서 역시 잘 섞어 줍니다.

마지막으로 비엔나소세지는 구워 준 후, 잘게 썰어서 줍니다. 그리고 마요네즈, 핫소스를 넣어서 잘 섞어 줍니다. 이제 김계란말이 위에 올려지는 재료들은 모두 준비가 되었습니다.

프라이팬 , 요리젓가락

김계란말이를 썰어서 준비합니다.

프라이팬 , 뒤집개

도마위에 김계란말이를 올려 줍니다

김계란말이 위에 홀그레인머스터드소스를 올려서 발라 줍니다.

그리고 준비했던 3가지의 재료들을 올려 줍니다. 참치와사비마요, 크래미마요, 소세지핫마요를 듬뿍 올려 줍니다. 빵이나 크래커가 아닌 김계란말이로 만든 계란까나페 완성입니다. 참치는 와사비로 인해서 톡쏘는 맛이고, 크래미마요는 달달하면서도 고소하고요. 거기에 소세지는 매콤하기도 한 다양한 한입이 가능한 계란까나페입니다. 술안주로도 좋고 간식으로도 좋겠죠.

플레이팅도마

등록일 : 2024-03-08 수정일 : 2024-03-09

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#계란말이요리 #계란까나페만들기 #맛살마요 #소세지핫마요 #참치와사비마요 #핑거푸드 #술안주 #간식 #김계란말이

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