Name: 편하게 만드는 [유부콩나물무침]
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 콩나물 2kg; 유부 1kg; 대파 2개; 당근 1개; 소금 50g; 참기름 50ml; 참깨 50g; 다진 마늘 50g

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이급식

편하게 만드는 [유부콩나물무침]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 콩나물과 유부와 같이 무쳐보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 60인분]

콩나물
2kg 구매
유부
1kg 구매
대파
2개 구매
당근
1개 구매

[양념]

소금
50g 구매
참기름
50ml 구매
참깨
50g 구매
다진 마늘
50g 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 씻어 끓는 물에 데쳐주세요.

믹싱볼 , 냄비 , 조리주걱

유부를 채 썰어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

대파는 굵게 다지고 당근 얇게 채 썰어 준비하고 다진 마늘, 참깨, 참기름, 소금으로 무쳐 주세요.

완성

완성접시

: 60인분 기준입니다.

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등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-06

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#간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #유부 #콩나물

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