깻잎향이 솔솔 든든하고 맛있는 깻잎전 만들기

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깻잎향이 솔솔 든든하고 맛있는 깻잎전 만들기

깻잎향이 솔솔 든든하고 맛있는 깻잎전 만들어 볼께요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
15장 구매
돼지고기 다짐육
200g 구매
두부
1모 구매
피망
1개 구매
후추
약간 구매
소금
1t 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
계란
3개 구매
설탕
1꼬집 구매

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도마
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노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

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바삭하고 고소하고 든든한 깻잎전 만들기 해 볼께요.

우선 두부를 물기를 빼고 으깨서 준비해 주시구요 나머지 당근과 양파. 고기 피망등은 채를 얇게 썰어서 준비해 주세요.

거기에소금1와 후추.설탕 살짝 넣어서 간을 맞추어 주세요.

그리고 깻잎에 만든 소를 넣어 주세요.

그리고 밀가루 옷을 입히고 계란 옷을 입혀서 약불에서 노릇하게 앞뒤로 익혀 주세요.

그럼 고소하고 든든하고 맛있는 깻잎전이 완성이랍니다.
안주로도 간식으로도 또 야식으로도 적극 추천하는 메뉴랍니다.

등록일 : 2024-02-19 수정일 : 2024-02-19

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햇살머금은집

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