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나봄수니

한그릇요리 달걀팽이버섯덮밥 만들기

아이들 방학에 만들어 주기 좋고, 먹지 않는 팽이버섯을 먹게 할 수가 있어서 좋은 한 그릇 요리를 소개해 드리도록 하겠습니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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팽이버섯을 씻어 주기 위해 밑둥을 자른 후에 물로 깨끗하게 씻어 주세요.

도마 , 조리용나이프

볼에 달걀을 깨뜨려 넣은 후 알끈을 젓가락으로 들어 올려서 제거 해 주고 굴소스 반 큰술과 들기름을 넣어 섞어서 달걀물을 만들어 주세요.

팽이버섯은 먹기 좋게 잘라주세요. 다져 주셔도 좋아요.
프라이팬에 식용유를 두르고 팽이버섯이 숨이 죽을 때까지 볶아 주세요.

프라이팬 , 조리주걱

볶은 팽이버섯은 한쪽에 놓고 식용유를 약간 넣어 달걀물을 부어 줍니다.
달걀물을 익혀가면서 소금 약간, 굴소스 반 큰술 넣고 골고루 섞어 주면 됩니다. 그래서 밥 위에 올려 주고 소세지를 잘라서 얼굴모양 만들어 주면 돼요.
팁-주의사항
달걀물에 굴소스 반큰술과 들기름을 넣어 섞어 달걀물을 만들어 줍니다.

등록일 : 2024-02-13 수정일 : 2024-02-14

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