간장 진미채볶음 만드는법 아이반찬 밑반찬 진미채볶음 양념

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haru

간장 진미채볶음 만드는법 아이반찬 밑반찬 진미채볶음 양념

달콤 짭조롬한 간장 양념에 볶아 만드는 간장 진미채볶음입니다. 쫄깃쫄깃 씹는 맛에 푹 빠지게 되는 아이반찬으로 간장 진미채볶음 만들어 드세요 :)

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
120g 구매
마요네즈
1스푼 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
후추
약간 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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진미채는 부드러운 식감을 위해 물에 가볍게 씻어 준 뒤 물기를 털어 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

볼 , 주방가위

진미채에 마요네즈 1스푼을 넣어 버무려 줍니다.

진미채를 마요네즈에 버무려주면 딱딱하지 않은 진미채볶음 만드실 수 있습니다.

간장 진미채볶음 양념은 간장 2스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 올리고 당 2스푼, 후추 약간을 넣어 잘 섞어 만들어 주세요.

좀 더 달게 드시고 싶으면 올리고당 양을 조금 늘려 주세요.

팬에 진미채볶음 양념을 모두 넣어 양념이 타지 않게 약불에 끓여 줍니다.

약불

양념이 바글바글 끓기 시작하면 마요네즈에 버무려놓은 진미채를 넣어 진미채에 양념이 고루 배이도록 섞어 줍니다.

요리스푼 , 요리젓가락

약불

양념의 수분을 날리며 볶다 진미채에 양념이 배고 물기가 없이 볶아지면 통깨 넣어 마무리해 줍니다.

: 부드러운 식감을 위해 진미채를 물에 가볍게 씻어 주세요. 물에 오래 담구어두면 맛있는 맛이 빠져나가니 진미채를 물에 적셔주는 느낌으로 가볍게 씻어 사용하시면 됩니다.

간장진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-02-05 수정일 : 2024-02-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#진미채볶음 #간장진미채볶음 #간장진미채볶음만드는법 #아이반찬 #밑반찬 #진미채볶음양념

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