납작비빔만두 만두로 만드세요.

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푸드디렉터요알남

납작비빔만두 만두로 만드세요.

바싹한 과자 같은 식감에 새콤달콤 맛있는 야채까지 곁들인 만두피로 만드는 비빔만두입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두피
5장 구매
양파
1/4개 구매
양배추
100g 구매
오이
1/2개 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
굵은 고춧가루
1숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
매실액
4숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
숟가락
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프라이팬
구매
뒤집개
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위생장갑
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플레이팅접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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만두피는 반으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

양파는 채 썬다.

양배추는 채 썬다.

오이는 채 썬다.

다진 마늘, 굵은 고춧가루, 고추장, 매실액, 진간장, 식초를 넣고 양념을 만든다.

유리볼 , 숟가락

팬에 기름을 넉넉히 두르고 약불로 만두피를 바싹하게 굽는다.

프라이팬 , 뒤집개

양념에 야채를 넣고 버무린다.

구운 만두피, 양념에 버무린 야채는 그릇에 담는다.

플레이팅접시

납작비빔만두 관련 상품

등록일 : 2024-01-28 수정일 : 2024-01-29

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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