고등어강정 고등어의 특별한 변신! 순살고등어 요리 생선강정 고등어튀김

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고등어강정 고등어의 특별한 변신! 순살고등어 요리 생선강정 고등어튀김

고등어는 성장기 어린이에게 좋은 DHA와 칼슘 등 풍부한 영양소가 있어 아이에게 꼭 챙겨먹이고 있는데요 고등어는 가격도 착하고 쉽게 구매할 수 있어 참 좋은 식재료예요 평소 고등어는 구워주기만 하다 오늘은 특별한 고등어요리 만들어봤어요 고등어를 굽고 찌개에 넣기만 했다면 이제는 바삭바삭 맛있는 고등어 강정 만들어보세요 별미 중에 별미랍니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순살고등어
1마리 구매
양파
1/3개 구매
파프리카
1/3개 구매
전분가루
약간 구매

[양념]

범일불 간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
물
3큰술 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
쟁반
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

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조리순서Steps

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순살고등어는 물기를 닦고 먹기 좋게 자른 후 전분가루를 묻혀주세요.

도마 , 조리용나이프 , 쟁반

기름에 고등어를 노릇하게 튀겨주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

분량의 양념을 넣고 끓여주세요.

튀긴 고등어와 파프리카, 양파를 넣고 양념에 볶아서 완성해주세요.

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등록일 : 2024-01-19 수정일 : 2024-01-19

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콩새댁레시피

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