Name: 오이지 무침
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이지 7개; 파 2/3개; 고추 3개; 고추가루 3T; 다진마늘 2T; 쌀엿 2T; 들기름 2T; 통깨 1T

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1,183

요리조이

오이지 무침

짭짤한 오이지무침 두고 먹으려고 넉넉히 만들었어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이지
7개 구매
파
2/3개 구매
고추
3개 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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위생장갑
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밀폐용기
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노하우

조리순서Steps

오이지의 누런부분은 칼로 제거하고 물에 40분간 담가두었다가 건져주세요

얇게 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

물기를 꼭 짜주세요

양념을 준비합니다 고추가루 3T 다진마늘 2T 쌀엿 2T 들기름 2T 통깨 1T

고추와 대파를 채썰어 넣고 골고루 무쳐줍니다

볼 , 위생장갑

아삭아삭 오이지 무침 완성입니다

밀폐용기

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등록일 : 2024-01-06 수정일 : 2024-01-08

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레시피 작성자About the writer

요리조이

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

요리 후기 1

클로우버 2024-07-07 01:01:26

고춧가루를 많이 넣어 맵게 됐지만 맛은 있네요

쉐프의 한마디2024-07-07 21:13:08

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

#오이지무침 #밥반찬 #밑반찬 #영양 #건강

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