버터갈릭새우, 깐새우요리, 홈파티요리 추천

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쪄니

버터갈릭새우, 깐새우요리, 홈파티요리 추천

색다른 새우요리가 없을까? 고민하다가 뚝딱 만든, 초간단 깐새우요리, 버터갈릭새우랍니다 :)

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

위생장갑
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도마
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이쑤시개
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쟁반
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노하우

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새우는 껍질을 깐 후, 등줄기를 따라 칼집을 내어 내장을 제거해주세요.

위생장갑 , 도마 , 조리용나이프 , 이쑤시개

칼집을 내어 내장을 제거해준 후, 등을 반 갈라 새우를 펼쳐주시고 소금 & 후추를 뿌려 밑간해주세요.

쟁반 , 스텐밧드 , 키친타올

그 사이 버터, 통마늘, 다진마늘을 준비해주세요.

통마늘이 너무 크다면, 반 잘라 준비해주셔도 좋아요.

달궈진 팬에 올리브유, 다진마늘 한 클술과 통마늘을 넣고 볶다가 버터를 넣고 섞어주세요.

볶음팬 , 요리스푼

중불로 조리해야 다진마늘이 타지 않고 통마늘까지 맛있게 익힐 수 있어요.

통마늘이 어느정도 익었다 싶으면, 밑간한 새우와 소금과 후추, 페퍼론치노도 함께 넣어 볶아주세요.

중불로 조리해주세요.

버터가 적은 것 같다면 더 넣어 주셔도 좋아요. (버터가 자작자작 하도록!)

새우가 익어 주황빛으로 변하고, 맛있게 구부러지면 불을 끄고 그릇에 예쁘게 담아주세요.

파슬리까지 솔솔 뿌려주면, 버터갈릭새우 완성

: - 매콤한 걸 좋아하시면 페퍼론치노로 맵기를 조절하셔도 좋아요. - 버터는 자작자작해야 맛있으니 모자라다 싶으면 추가로 더 넣어주셔도 좋아요. - 통마늘이 익을 수 있도록 불을 중불로 조리해주세요.

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등록일 : 2024-01-03 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rjqjddldkqk

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#새우요리 #깐새우요리 #버터갈릭새우 #갈릭버터새우 #홈파티요리 #와인안주요리 #초간단파티음식 #간단와인안주 #초간단파티요리

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