Name: 소고기무국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기국거리 200g; 무 1/4개; 대파 넉넉히; 국간장 1스푼; 다진마늘 1스푼; 소금 약간; 참기름 2스푼; 쌀뜨물 5컵

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113

다시봄

소고기무국

오늘처럼 너무 추운날씨에 든든하게 먹고싶을때 고민없이 한우국거리로 만든 든든한 소고기무국을 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기국거리
200g 구매
무
1/4개 구매
대파
넉넉히 구매
국간장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매
참기름
2스푼 구매
쌀뜨물
5컵 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

조리순서Steps

소고기무국을 소개합니다.

소고기국거리용을 참기름을 넣고 팬에 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

무는 두툼하게 썰어서 함께 볶아준후 쌀뜨물을 넉넉하게 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

국간장 1스푼을 넣어주세요.

다진마늘을 넣어서 한소큼 끓여준후 거품은 숟가락으로 걷어내주세요.

대파를 넉넉하게 송송 썰어주세요.

대파를 넣어주세요.

부족하기 쉬운 간을 굵은소금으로 맞추어주세요.

국자 , 뚝배기

소고기무국이 완성되었습니다.

: 소고기국거리용을 참기름을 넣고 팬에 볶아준후 무를 넣어서 투명할때까지 볶은후 국간장을 먼저 고기와 함께 간을 맞춘다는 생각으로 먼저 넣어서 살짝 볶아준후 쌀뜨물을 넣어주세요.

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등록일 : 2024-01-02 수정일 : 2024-01-25

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#소고기무국 #무국 #국물요리 #국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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