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효땡

맛있는 시금치무침 만드는법 아기시금치무침 레시피

입맛돋궈주는 맛있는 시금추무침 만드는 방법 소개해 드릴게요~
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 믹싱볼
  • 채반
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 냄비
  • 조리주걱
  • 위생장갑
  • 완성접시
조리순서Steps
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시금치는 흐르는물에 2-3번 깨끗이 씻어서 밑부분을 잘라주세요. 저는 뿌리를 자르고 먹는편이라 잘라내지만 뿌리를 좋아하는 분들은 깨끗하게 다듬어서 드시면 된답니다^^
대파는 잘게 썰어 준비해주세요.
냄비에 물을 넣고 소금 반티스푼 넣고 끓여주세요. 소금을 넣어주면 시금치 초록색이 더 선명해진답니다^^
물이 끓으면 시금치를 넣고 1분30초 정도 끓여주세요. 시금치는 살짝 데쳐야 식감이 좋답니다^^
데친 시금치는 찬물에 헹궈서 물기를 꽉 짜주세요.
국간장반스푼, 다진마늘 1/3스푼, 참치액 반스푼, 참기름 반스푼 대파 넣고 조물조물 무쳐주세요.
팁-주의사항
시금치나물은 살짝 데쳐서 무쳐야 식감좋고 맛도 좋은 시금치나물을 드실수 있답니다!

등록일 : 2023-12-10 수정일 : 2023-12-11

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레시피 작성자About the writer

효땡

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