Name: 겉바속촉! 유럽 식당 가면 항상 있던 그것!! 감자 오븐구이
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 3개; 허브; 올리브오일; 소금; 굵은소금 1스푼

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피오르디쿠치나

겉바속촉! 유럽 식당 가면 항상 있던 그것!! 감자 오븐구이

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉 다들 좋아하시죠~ 감자 오븐 구이도 겉바속촉이 가능하답니다^^ 고기와 함께 드셔도 되고 감자 좋아하시면 무조건 해보세요~!

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

주방필러
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도마
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조리용나이프
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냄비
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오븐용기
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요리스푼
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오븐
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완성접시
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노하우

동영상

조리순서Steps

씻은 감자를 필러로 껍질을 벗겨주세요

감자 3개

주방필러

감자를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

냄비에 물이 끓기 시작하면 감자를 넣어주시고 약 5분정도 끓여주세요.

감자 3개, 굵은소금 한스푼

냄비

물이 끓으면 감자를 넣기 전에 굵은 소금 한 스푼을 넣어주세요

빈 볼을 준비하고 물기를 제거한 감자를 부어주세요

투명 볼

감자에 올리브 오일을 2스푼 정도 넣어주시고 소금도 1/2티스푼 넣어주세요

올리브오일 2스푼, 소금 1/2티스푼

허브 중에 타임, 로즈마리, 오레가노 중 하나를 택하셔서 넣어주세요

허브(타임, 로즈마리, 오레가노 중 택)

건허브를 사용하셔도 좋아요

재료가 잘 섞이도록 잘 저어주세요 올리브 오일이 밑에 있어서 잘 골고루 섞어주세요

오븐용기에 골고루 잘 펴서 담아주세요

오븐 용기 , 요리스푼

오븐용기에 담아진 감자에 올리브 오일 1스푼을 더 뿌려주세요

올리브오일 1스푼

200도로 예열된 오븐에 40분 정도 익혀주세요

오븐

30분 정도 지났을 때 한번 뒤적여 주고 10분 더 기다려주세요

감자가 골고루 익게 하기 위해서 뒤적여 줍니다

잘 익은 감자를 오븐에서 꺼내주세요

오븐용 장갑

용기가 매우 뜨거우니 조심하세요

준비된 접시에 잘 담아주세요

완성접시

: 유럽에서는 허브와 소금을 더 많이 넣어 강한 맛이 나지만 적당히 넣었을 때 담백하게 먹기 좋았어요. 미니 오븐 등 어떤 오븐에서도 요리가 가능합니다.

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등록일 : 2023-12-02 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

피오르디쿠치나

이탈리아 거주 경험을 통한 이탈리아 가정식을 소개합니다.

#이탈리아가정식 #감자요리 #감자오븐구이 #쉬운요리 #냉장고파먹기 #초간단 #유럽음식 #손님접대

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