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굼빛라이프

연어초밥 만들기

마트에서 장볼 때 슬라이스 썰어져 있는 노르웨이 생연어를 구입했어요. 간단하게 한끼 해결하기 위해 단촛물 비율에 맞춰 만들어 연어초밥 만들어 먹었는데 정말 맛있이 좋더라고요^^ 연어초밥 레시피 소개할게요!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
연어초밥 밥에 넣어 사용할 단촛물을 만듭니다.
단촛물 비율 (소금:설탕:식초 = 1:2:3) 에 맞춰 만들어주세요!

소스볼 , 숟가락

잘 섞어서 녹여주어야 하는데 잘 녹지 않아요. 전자렌지에 넣고 10초간 돌려주고 잘 저어줍니다.

전자레인지

그릇에 밥 한공기를 넣고 단촛물을 넣어 잘 섞어 줍니다.

볼

밥 한공기에 단촛물을 4t 정도 넣은 것 같아요.

마트에서 구입한 싱싱한 노르웨이 생연어회를 준비합니다. 저는 도톰하게 슬라이스 썰어져 있는 제품을 구입했는데 덩어리로 구입하신 분은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

비닐장갑을 끼고 밥을 동글동글 길쭉하게 뭉쳐준 뒤 와사비를 묻힙니다.

비닐장갑

위에 연어회 슬라이스를 한조각 올려주면 연어초밥 완성 입니다. 간장과 와사비를 섞은 소스에 연어초밥을 찍어 드세요.
팁-주의사항
초밥 위에 올리는 재료만 변경하여 아이들이 좋아하는 초밥을 만들어보세요. 소고기, 크랩, 계란 무엇을 만들어도 맛이 좋습니다^^

등록일 : 2023-12-01 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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